Tafeln wir zur Ritterzeit

Veranstalten sie ein Gelage, von dem die Ritter der Tafelrunde nur träumen konnten!

Genießen Sie über Stunden bei Fackelschein und Kerzenlicht ein herzhaftes Menü, dass wir nach traditionellen Rezepten für Sie zubereiten. Lassen Sie sich von unserem Gesinde und mittelalterlichen Musikanten verzaubern und lernen Sie damalige Tischsitten und Gebräuche kennen.

Erleben Sie die mittelalterliche Atmosphäre zum Anlass Ihres Geburtstages, einer Firmenfeier, Hochzeit oder ähnliches.

Wir verwöhnen Sie mit kulinarischen Köstlichkeiten bei mittelalterlichem Flair. Erleben Sie ein unvergeßliches Mahl gekocht nach alten Rezepten.

Unsere Menuevorschläge für Ihr Gelage mit mittelalterlichem Flair:


Menue 1 - Preis pro Person 48,00 Euro

Trunk aus Honig serviert im Horn

Griebenschmalz vom Hausschwein mit herzhaftem Bauernbrot

Forellenfiletstücke über Buchenholz geräuchert

Trunk von edlen Gartenfrüchten

Teile von der glasierten Ente und vom Milch-Spanferkel mit Kräutern verfeinert, dazu Semmelfladen und Wurzelwerk

Käse vom Markt mit warmem Gewürzbrot

Bratapfel mit duftender Nuss-Marzipanfüllung und Würztunke

Landsknechtlabsal




Menue 2 - Preis pro Person 44,00 Euro

Trunk aus Honig serviert im Horn

Griebenschmalz vom Hausschwein mit herzhaftem Bauernbrot

Stücke von der Fleischpastete mit Beeren

Hochprozentiges von der Birne

Knusprig gebratene Haxn vom Swine und Scheiben vom Surhals mit Semmelfladen, dazu
süßes Kraut und dunkle Kümmelsoße

Kuchen von sündiger Schokolade mit Vanillesoße

Rittertrunk aus feinen Kräutern




Menue 3 - Preis pro Person 42,00 Euro

Leberpastete und Griebenschmalz mit Fladenbrot

Verschiedenes Marktgemüse an Kräuterquark

Destilliertes aus roten Beeren

Stelze vom Lamm, gereicht mit Brot und Wurzelwerk

Schmalznudeln mit Gartenobst gefüllt in feiner Vanillesoße und Zimt-Zucker


 
Reservierungsinformationen:

Was kostet ein Kaltenberger Rittermahl?
Der Preis versteht sich pro Menü/Person (siehe Menuevorschläge). Getränke sind extra zu entrichten. Die musikalische Untermalung Ihres Rittermahls ist im oben genannten Menüpreis inbegriffen.

Ab welcher Personenanzahl ist ein Kaltenberger Rittermahl möglich?
Aus organisatorischen Gründen können wir nur Gruppenreservierungen ab 30 Personen (Erwachsene) annehmen. Wir bieten Ihnen Räume für Veranstaltungen bis zu 250 Personen.

Sie möchten ein Ritteressen bestellen oder haben noch Fragen dazu?
Ritterschwemme zu Kaltenberg Schloßstrasse 11 82269 Kaltenberg
Tel. 0 81 93 / 75 75
Fax. 0 81 93 / 41 87
Email: info@ritterschwemme.de


Download:

Kaltenberger Rittermahl Flyer

 

 

 

Sie können sich unseren Flyer zum Kaltenberger Rittermahl auch gerne als PDF herunterladen: Download starten